营业员管理制度
在不断进步的社会中，很多场合都离不了制度，好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。那么相关的制度到底是怎么制定的呢？下面是小编精心整理的营业员管理制度，希望对大家有所帮助。
营业员管理制度1
店铺规章：
一、店铺员工工作时需要严格遵守店里管理规定，要以“真诚，微笑，热情，专业细心的服务，以客为先。
二、店铺员工必须服从店长安排的各项工作。
三、工服：
1、店铺春夏秋冬发放4套工服，工服的押金扣除一个月工资，店员离职时必须退回工服，需要清洗干净，因员工保管不善造成破损和丢失的，押金不予退还。
2、店铺工服更换后可免费赠送店员、
3、工服只能在工作时间穿着，工作以外不允许员工做自己的衣物穿着，违者一次罚款100元。
四、工作时间：
营业时间：9：00—21：00点（21：30）
早班时间：9：00—15：00点
下午班时间：15：00—21：00（21：30）点
正班时间：9：00—18：00点
五、录用规定：
1、试用期3天，无工资、试用工作时间：9：00—18：00点。
2、试用店员符合店铺要求，愿意留下在店铺工作，录用后，交一张身份证复印件、员工简历一张。
3、参加公司出资培训的员工，培训后未满3个月提出辞职者，需承担所有培训相关费用。
4、新员工工作由店长安排跟着资深店员学习，学习期间，无提成、奖励，只发基础底薪，店长安排新员工正式倒班后，开始计算提成。
5、店长安排入职的新员工进行店铺各项知识考核，通过3个月考核，期间如不合格（满分100，80分以上为合格），一次扣除10元、工龄计算往后延期，直到合格为止才开始计算工龄。
六、着装，仪容，仪表规定：
1、店铺员工在工作时间必须统一工服；统一妆容；头发扎起；口红统一不夸张；指甲只能涂无色油；裤子、裤袜以蓝色，黑色为主；鞋子统一黑色，不能其它颜色；夏季不能穿拖鞋，裤子在膝盖以下；必须保持店铺统一形象，不佩戴戴夸张饰品，（包括帽子、戒子）指甲过长，涂有色指甲油，一经发现其中一项不符合店铺规定，店长扣罚50元，员工扣罚当月全部形象津贴。
2、店铺员工工作开始前；交接班前，仪容；仪表；必须到位，店铺员工化妆不能当着顾客的面，必须在顾客看不到的地方，若不安规定，一经发现店长扣罚30元，店员扣罚20元。
七、进餐规定：
1、早餐时间：9：00点前。
2、中餐时间：11：00—14：00点之间。
3、晚餐时间：17：00—18：30点间。
4、店铺员工若没有在规定时间内进餐，一经发现，店长扣罚30元，店员扣罚20元。
5、店铺员工不得在店铺里进餐，不准在店铺里吃零食，店铺必须保持整洁干净，无异味，一经发现，店长扣罚30元，店员扣罚20元。
6、店铺员工需轮流进餐，进餐过程中，店铺需保留有2人在店铺，购买和进餐时间不能超过30分钟、若超出规定时间扣罚30元。
八、考勤：
1、店员必须严格按照规定时间上下班，不准迟到、早退、旷工、
2、上班迟到、下班早退（包括开周会，月会及其它会议的迟到）按次扣罚20元，旷工者一天3倍工资扣罚，无故不参加周会、月总结会及其它会议做旷工处理。
3、在工作时间里，不得擅自离岗，特殊情况需向店长进行请假，批准后方可，但需按次扣除30元，如出现包庇，串通情况，店长扣罚100元，店员扣罚50元。
4、店铺员工，无故请假者，无故缺勤者，不服从店长安排，不服从店长管理者，一天3倍工资扣罚。
九、休假：
1、每月有3日的例行休假、休假期间不扣除工资，但不计当天的提成与销量。
2、员工休假在每月的正常休假天数以内，如店面无特殊情况可自由支配休假时间、3天连续休假需提前3天通知店长，同意后方可休假，以便店长安排工作，店员一定配合店长工作。
3、超过3天以上的休假，店长必须书面上报，批准后方可，请假期间无工资，且不计当天的销量与提成、如无特殊原因，请假过多影响店铺经营者，予以辞退。员工休假期间，店长根据店铺实际情况，重新安排班次、店员必须服从，否则按店铺店员的管理制度的第2条处罚。
4、员工病假需要正规医院的证明，病假期内无工资、无提成。
5、店铺员工本人婚嫁喜事，可享有5天休假、店长需安排特殊时期的班次调整，店员必须服从，否则按店铺店员的管理制度不服从店长管理，扣罚100元。
十、工作安排：
1、店长有权对店铺店员工工作的时间做出调整，店员必须服从店长，需尊重店铺的安排。
2、店长在店铺班次的问题上，要考虑同班人员如何取长补短，以便更有效的提升班次提高工作效率。
3、店长需在每天的营业中安排好员工的分工：
a陈列负责人；
b货品负责人；
c销售负责人；
d卫生负责人。（具体事项在日常营业标准中）若出现推卸责任，造成店铺损失一切后果由店长承担。
4、如有员工对店长工作安排不服从者，按次扣罚100元。
十一、工作中规定：
1、不准在工作中（有顾客时）聊天、说笑、打闹，玩手机，玩电脑，不能擅自做与店内工作无关的事情。
2、工作时间，擅自离开工作岗位，离店办理私人事情，一经发现首次扣罚50元，再犯扣罚100元，如有人员包庇，处罚同上、严格执行。
3、上班时间为保证良好的销售环境，店员不准以任何理由将无关人员在店内停留、说笑、店员不得以任何理由将孩子带到店铺中代管，亲戚朋友有事来找，请迅速处理，不允许在店内逗留，更不允许在店内常坐不起，一经发现首次处罚50元，再犯处罚100元，严格执行。
4、店内工作时间的安排，（包括节假日期间）制定好后，请严格遵守、执行，不得以任何理由要求更改，若不服从店长安排，扣罚50元。
5、员工不得使用店铺电话办理私人事务。
6、员工工作时间手机调为震动状态，有顾客时不得接打私人电话，一经发现扣罚30元。
7、不得对客人、同事不礼貌，服务态度不好、顾客投诉、影响店铺形象声誉。
营业员管理制度2
为提高售货员业务素质和业务技能，更好地服务顾客，树立良好的服务形象，特此制定如下制度：
1、遵守商场管理制度，服从管理员的管理。
2、严格执行销售程序，规范化销售，努力完成公司的销售目标。
3、热情主动接待顾客，细致为顾客提供优质服务，真正做到“百问不厌，百挑不烦”，顾客多的情况下做到“接一应二联系三”，真正树立“顾客至上，服务第一”的思想。
4、虚心接受顾客的批评和建议，不准对顾客不理不睬，不准与顾客发生顶撞争吵，真正地为顾客做好购物参谋，为顾客提供“零干优性”和“科学消费”的服务。
5、每天坚持清洁商品。货架。保持区域卫生，保证商品及货价签的整齐，整洁排面，保持商品良好的陈列艺术，便于销售，随时为顾客提供一个良好的购物环境。
6、对所负责区域的商品要保护好，注意防盗。防损。防潮。防蛀工作的开展，对于食品要加倍留意其保质期，如发现包装出现异常现象应及时向上级汇报以便给予及时处理。
7、商品上架陈列遵照“先进先出”的原则，商品整理遵照“一物一签”的原则。
8、对需编店内码和重码的商品应及时交由电脑部处理，贴条码时应覆盖其商品的自身条码，并按“+”字型交叉贴条码。
9、当有货到时，应按其送货单或验收单对商品的品名、规格、条码。数量及质量进行仔细清点及鉴定核对。
10、认真做好每天交接班签到工作，柜组人员按销售程序填写销售小票。
11、熟悉掌握所管理商品的名称、规格、质量、功能、价格及产地，随时向上级提供畅销及滞销商品的名称及数量，如造成过多积压滞销商品或卖场畅销商品短缺等现象，损失交由该区域负责人承担，随时收集商品信息，以利适销对路。
12、保持良好的仪态。仪表，上班不准穿拖鞋，长发必须扎起，上班时间不行离岗、串岗、小集闲谈、不准背靠货架、双手插袋或插腰，站姿要端正得体。不准在当班时间购物、会客、打私人电话、不准在卖场吸烟、吃东西、看书报、睡觉及闲坐，当班时间不行做与工作无关的`事。
13、不准拿用商品。挪用货款，私留或私分促销产品，不准随意向卖场内外丢扔垃圾、杂物等，卖场不得存放私人用品。
14、营业员定人定岗定位，责任到人到物，谁出差错谁负责。
营业员管理制度3
一、考勤制度
1、按时上下班，不迟到、不早退、不串岗、不遛岗，若迟到或早退或遛岗或串岗一次视其情节对当事人给予5元以内罚款。若一周出现两次迟到或早退或遛岗或串岗，将加倍处罚，若一月出现3次，除给予处罚外，要辞退当事人。
2、所有雇请人员不得请假，若确需请假必须写请假条，待主管
批准以后方可离开，假期满后要销假，要请假一天，扣两天工资以此类推。不履行请假手续而擅自离岗者视为旷工，旷工一天扣4天平均工资，若一月旷工两次，辞退当事人，扣发10天的日平均工资。
3、若自愿辞去工作，至少要半月前提出局面申请，否则扣发半月工资。
4、请假由主管审批，考勤情况由财务室登记。
二、关于采购的卫生制度
①严禁采购不符合食品卫生生产标准的食品及原料。
②严禁采购无卫生许可证的的食品生产经营者供应的食品。
③凡购食品及原料必须索证，并做好验收记录，保存好原始证件。
④以上三条若有一条一次违反，罚当事人5—10元。右因采购造成学生食物中毒，当事人必须承担相应的责任。
⑤对于购回的食品，验收人员必须认真验收，不合卫生要求的食品可拒收，若明知采购的食品不合卫生要求，验收人员又同意收下每发现一次扣验收人员5—10元，若造成食物中毒，验收人员必须承担相应的责任。
三、关于库房卫生标准制度
①保持库房整洁，杜绝脏乱，严禁食品与非食品混放。
②分类、分架、离地、离墙存放食品。
③严禁存放过期或腐化变质食品。
④严禁生熟食品混放。
⑤工作完成后要锁好库门，严禁非工作人员进入库房。
⑥若因保管不善造成人员食物中毒，当事人要承担相应的责任。
四、工资发放办法
每月按22天计算，若每天营业额达到1200元，全月累计达26400元，发基本工资，若月营业额超过26400元，超过部分按8%撮奖励工作人员，若月营业额低于26400元，将从工作人员工资中扣除所低金额的1%。
五、营业人员管理
工作人员要自觉增强透明度，不得带不透明的包装用品进入工作场所，否则发现一次扣当事人5—10元，严禁任何人到商店代销物品或以物换物，任何人不得在学校进货时带货，更不能进价等拿货走，要发现一次对当事人处于10—20元罚款。凡雇请人员都服从管理，服从工作安排，严禁与管理人员吵闹或不服从安排。每出现一次扣当事人5—10元，营业员售货时要主动热情、耐心，不能发脾气，看脸色，要发现一次罚5—10元。
